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許多人都會把花生拿來當下酒菜，但衛生署在19日抽驗時發現，有一批來自印尼的辣味花生豆，裡面的黃麴毒素竟然超標26倍，這也是該品牌第3次被驗出有超量的黃麴毒素，吃多了可能會得到肝癌，民眾一定要特別當心。
一顆顆渾圓飽滿，裹著橘紅色麵衣的花生豆，吃起來香香脆脆嗆辣有勁，讓人忍不住一口接一口，但是，你可能已經吃下過量的黃麴毒素了。
這款印尼進口的辣味花生豆，被衛生署檢驗出有裡頭含有389.52ppb的黃麴毒素，超標26倍，而且這也是該品牌第3次被驗出有超量的黃麴毒素，前兩次分別是在4月和6月時被驗出，這次第3次抽查竟然還是超標，但這款辣味花生豆在市面上依然買得到，連醫生都覺得很擔心。
面對著可能罹癌的風險，醫生特別作出提醒，除了花生之外，其他包括醃製品或容易發霉的食物，都可能有黃麴毒素，所以醫師提醒民眾，為了健康，盡量少吃。
新聞來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110720/11/2vejb.html
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